大戸屋｢ガイアの夜明けで特集組まれます！｣ ガイア｢超ブラック企業、社長はカス｣ 大戸屋｢…｣
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大戸屋、ガイアの夜明けで残業を減らす姿を宣伝するはずが精神論と根性論で現場を回す姿を宣伝する結果に
http://kabumatome.doorblog.jp/archives/65954396.html
大戸屋ごはん処 @Ootoya_Gohan
ついに今晩
大戸屋が経済ドキュメンタリー番組「ガイアの夜明け」に登場します
019年12月10日
コウヘイ _(:3 」∠ )_ @otacplus_kouhei
ガイアの大戸屋、放送したことが完全に逆効果になりそうだなこれ…ブラックですよって宣伝してるようなもんだ。
1room @oraorao
今日はかなりヤバイ。大戸屋の密着。社長は現場のバイト上がり。
発言も「本気なの？目が死んでるけど」から始まり店長もバイトに「はぁー。。遊びじゃないんだから」
とか平気で言ってるし、「残業代減ったら生活出来ない」とか典型的に末期な状況。
密着されてメリットあるの？？#ガイアの夜明け
https://i.imgur.com/16DJuZ0.jpg
https://i.imgur.com/5pf4di8.jpg
https://i.imgur.com/oV5LQe4.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f2c519fe5384e767e1c9e99abdcfc293) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f2c519fe5384e767e1c9e99abdcfc293) 飲食業でランチと夜やって店長が8時間労働ってふつー無理だよな？ 都合いい事しか見ない経営者だからこんな事になったんだろうね 奥でどんな調理してたらあんな遅く料理が提供されるのか気になってたわ >>1
日の丸・旭日旗アレルギーのクソパヨ金玉(幼女虫埼玉)
ほんとくそみてぇな性格してんな
特定アジア批判スレは一切立てず反日、反政府スレとNHK擁護スレ
糞スレしか立てない噓つきで性格の悪い金玉＝>>1
こいつのBe焼く方法あれば広めてくれ
>>1＝はいふりクソ虫を知らない人へ
クソ虫はこんなキチガイ精神異常ストーカー
百合好きプリキュアアラモード(現在は金玉BeのSB-Android or 東京都と捨て垢Be多数)
↓
漫画家の雪子＆デンシバーズ編集部、
漫画家の河合朗にそれぞれ糞レス送る
↓
漫画家達から返信が無い事に無視された！と御立腹
↓
怒りが収まらず、2chにスレ立て
有名でもない漫画家の癖に無視した！腹立つ！と大騒ぎ
↓
百合姫の編集長にまで凸
漫画家から無視されたのは編集長が自分の悪い噂を流してるせいに違いない（糖質）
↓
騒動を知ったデンシバーズ編集部が
基地害ファンから漫画家を守る為に慌てて返信
似たような件他にも多数
ツイッターで絡んでは返事もらえるまでずっと粘着しブロックされたら嫌儲やツイッターでネガキャンしまくるキチガイ ワロタ
バイト上がりの社長とか新卒で入る奴いるの？ここｗ >>1＝デカ金玉Be(糞虫埼玉)のように反日行為や漫画家への中傷行為をする人間は、現実世界に対するフラストレーションを溜めている
何らかのコンプレックスから逃れるために他者を糾弾している
自分に自信がない
リアルで辛さを共有できる相手がいない可哀想な生き物なのです
うー☆うー☆ ブラックは隠蔽するので
全て隠さなければブラックじゃない理論 >>1
6年ぐらい前に放送してるよ、大戸屋
またやるのかよ そしてバイトはストレスの捌け口を料理にぶつけると
不衛生だもんな これだけ大戸屋に不利な話が続くとどっかが安く買い叩こうとしてるんじゃないかと疑うレベル そういえば大塚家具も酷かったな
多分番組構成としては老害職人に新しい風を吹き込む女社長って感じだったんだけど
当時も見てて気分悪かったし現状は言わずもがな 昔のようにガテン系が入るような小汚い定食屋のままだったら良かったのに セントラルキッチン方式じゃないなら、安すぎるんだろうな。
価格設定やり直した方がいいのでは？ え？これ？
このペッチン虫みたいのが社長なの？
ダメでしょこんなのじゃ潰れるでしょこんなペッチン虫じゃw
https://i.imgur.com/oV5LQe4.jpg いまだに使い捨て雇用やってんのかアタマおかしい
これでもう募集してもゴミ人材すら来ないだろ バイト先の店長、朝9時から日付変わるまで働かされてる
もちろん飲食店
会社の上の人達は自由気ままに人員削減だなんだと騒ぐしわ寄せが全部店長に向いてる
いつか死ぬんじゃないのか····· 社長の感覚が時代遅れすぎる
ウチは頑張ってます的なアピールできると思ってんだろうな
精神論で現場に無理を押し付ける糞企業だったな 完パケチェックさせてもらうのを条件に取材受けとけよ ドキュメンタリーだからこれでいいんだよ
リアルが大事
やらせの方がイメージダウンするよ この番組は通常は企業に媚び媚びの番組作りしてるから
たまにそういうことならうちも、と取り上げてもらって自業自得になるパティーンがあるんだよな 管理職として中にいるとホワイトもブラックもわからなくなるんだろうな
管理職の資格がないってことでもあるんだけど ワタミと一緒でこれで業績がガタ落ちするパティーン
良かったな大戸屋従業員。客が来なくなるから残業も減るぞ！！(白目) >>41
45時間って6ヶ月までなのよね
守ってなさそうだけどw 飲食現場でホワイトなとこなんてあるの？
客入らなくても仕込みとかあるだろうし >>57
所詮、移民は対症療法なんだよな
会社の体質を根本的に変えないと人不足はいつまで経っても治らない病気のまま >>43
いやコレ取材したオリエンタルラジオの藤森だろ？ >>57
うわああｗ
こんなとこで食事してくねえｗ 飲食店長なんて今はどこ行っても地獄だぞ。
シフトは組めねぇ、休みはない、客はお客様気取り、上司は精神論のみ。
バイトに頭下げて連勤でシフト入ってもらって、客の理不尽な要求にも頭下げて、クソ上司にも頭下げる。
全方位に気使ってペコペコペコペコ一日中頭下げ続けるからな。
俺は頭おかしくなる直前に辞めたよ。 >>57
ラジとかインドの上層カーストの名前やん
日本式のブラック労働なんか体験させたらまた反日化するぞ
インドネシアとかネパールとか、物凄い勢いで反日化してんのにどーすんだよ ワタミがホワイト化で株を上げたから、次のターゲットになった感はある。 >>57
こんな店いきたくねえよ
よく取材受けたな 株主向けにコンプライアンス無視してでも頑張ってますアピールだとしたら
相当浅はかだな。 >>66
無いだろ。客入りがどうのって前に働く人(バイト)が居ない。 飲食店の経営者なんてそんなもんだろ
お前ら相変わらず経営者に夢見ててしたり顔で「こいつは経営者に向いてない！」とか言ってて笑う
まんま居酒屋で愚痴ってるオッサンと同じ負け犬 >>66
ないよ
飲食、雲介、雇われ土方、介護は総ブラック >>57
しかもカギョクレイが2人いる
全く同じ表記でどうやって区別してるんだろうｗ ネトウヨ「大戸屋は高いけど美味しくて客層もいいよ！大戸屋行かない奴はチョン！」
↑以前は毎度見ていたこれを、最近ぱったり見なくなったのは何故？(´・ω・`) >>76
北の家族に行っても店員は東南アジア人だぞ >>1
日本の外食産業
配送業界、コンビニ業界は疲弊している
つーかアジア外人だらけの会社はみんなそうだ そもそも残業しなきゃ生活ができないってそれは賃金の体制に問題があるんじゃないかと。
経営の無能を現場に押し付けるんじゃねーっての。 >>57
まさかカギョクレイさん一人を二人分働かせてるんじゃ… 働いたこともなさそうな連中のツイッターでスレ立てw 飲食チェーンはブラックだろ
良いイメージあるとでも思ってた？ >>43
ペッチンムシは見たことないけど言いたい事はわかるw
トップの見かけが貧相だと会社は揺らぐんだよね
見てくれは大事だよねゾゾ前澤がいい例だわw逆に
夢グループの社長さんみたいに
テレビCMでは人のいいオジサンを演じているけど出自がヤ○ザだらけの興行世界と言う事、刻まれた顔の皺と眼の奥にギラリと光る博徒の凄みがあるという事
さらに身長190センチの体格ゴルフ焼けの褐色の太い腕
部下はおろか取引先、ライバル会社をして「くすぐったい」とも言わせない凄み
これこそ社長だよねw 裏でこんな社員が苦労してるって知ったら、もう大戸屋に行きたくない… 客単価が安けりゃブラックになるしかないんだから貧乏メシ大好きな
ν速民がナニ言ってんだろ このままじゃあかん！っていう広報による内部告発の説あるぞ チェーン店なんて実際はこんなもんだろうな
上の無能な策と意見を押し付けられてクソな実務と尻拭いをさせられる
あんな価格単価でまともな人間を育成＆雇えるワケもない
企業努力とは上の人間が徹底することなのに未だ理解できていないとはな うちも求人出してるけど、応募してくるの全部外国人
日本人は１人も応募してこないわ バイト上がりの社長なんて回転数上げること以外なんの知恵持たせないだろ？w もうね、会社の構造が逆三角形になってるからどうにもならんのでしょ。
一番必要な現場の人間が多くなきゃならんのに、本社でパソコン弄ってるだけの人が山ほどいる。
更に2、3人しか居ない部署にもしっかり「部長」が配置されてんのが笑うわ。
その上に役人が１０人以上いて、支社長だの何とか代理だのまた何人も居てどんだけムダ金使ってんだよっての。 >>18
バイト上がりの社長と言えば元祖は吉野家だよな >>57
なんで伊藤フロリタさんだけ伊藤をつけたんだろ？
フロリタさんていろんなフロリタさんがいるのかな？ スタッフが事前に説明してた内容と放送内容が全く違ったんじゃないのか？
マスコミはよくやるからな
今頃大戸屋ブチ切れてそう >>46
ワタミは最近はすっかりホワイトらしいな。お前らもたまには役にたつよな バイトや社員を幾ら酷使しても経営がダメな会社は最終的に破綻する
バカは奴隷を犠牲にして上層だけ設けるシステム自体がダメだと気が付かないんだよね
どっかの国もだけどねｗ ここはどういう人員構成なのか知らないけど、バイト＆パート(社保入り無し)と社員は店長のみって構成だと
全部の責任が店長一人に集中するから最高にヤバいぞ。 経営陣への恨みが客へ向かうと食材に毒を盛られる可能性があるから怖いな サービス業はぜんぶブラックだから
大戸屋だけ責めるのはフェアじゃない 店員が病みながら食事を作ってると思うと行く気になれんな。
行った事ないけど バイト上がりが社長ならこの内容がブラックと捉えられることすら気づいてなかったんだろう
むしろ頑張ってる俺ちょーカッコいいとか酔ってたんじゃね？ >>115
この社長も創業家の親族ではある。
なくなった創業者の長男と揉めた。 >>83
前はそこそこ安くてそこそこ美味かった気がするけど
外食業界全体的に値上がりしてるとはいえ、今は随分立派な値段するようになったよなあ
相対的に見て高く感じるよ なぜ低迷しているこのタイミングで出ようと思ったのか ここの店はν速で良い店と言われてたにになんだこの様はw
従業員が俺と変わらん労働環境でワロタ
俺も350万円欲しいです この社長は操り人形だよ
一部株主にいいように持ち上げられて踊らされてる
社員が使い捨てなら社長も使い捨て
神輿は軽い方が良いってね
社内バイト上がりで会社経営についてきちんと勉強してない人間なんてサイコーw
好きに洗脳出来るwww 簡単に数字を上げてみせるには安い奴隷を酷使すればいい
太古昔から奴隷は便利な労働力として売買されていた
それと同じ >>130
意識高い系にフォーカスする番組だが…
奴隷と社畜は意識高くない系だわ 肉体労働かつ急かされまくる仕事で残業80時間とかめちゃキツイな >>117
ひとつずつ落としていくんやで・・・
次はあんたのとこや・・・覚悟するんやで・・・ まあでも無駄にブラックな会社のせいで
繁盛期に残業すると怒られるのは勘弁な
サンキュー36協定 隠し撮りじゃあるまいし指示を出せる自分をいい気分で演じてたんだろ 前のマグロの時もマルハニチロとか槍玉にあがってたな お前らはちょっと言われるとブラックだの言うが
サラリーマンやバイトのやる仕事は雇う方から見ると半人前なんだよ ワタミは叩かれまくったおかげでだいぶ改善されたってマジ？ ガイアの夜明けで扱うと株価普通は騰がるのに下がってるな 飲食は供給過剰なんだろ。
海外に比べても店が多過ぎる。
薄利多売状態。 外食チェーンとかコンビニとか店舗に関係ない奴らがいちばん金もらってるようなところが続くわけない
どんどん不味くなってる >>145
収入下がって税金上がってんだから仕方ないだろ
どうしろっていうんだ >>136
過剰出店だしな
黒いものほど安価で質ってのがあるからある程度はしょうがないが
真っ黒なうえで高くて遅くてたいして旨くないってんじゃお別れしたほうがいいね だめになる会社って大抵パターンが似てるなぁ
創業100年企業のうちもその雰囲気出てきたからそろそろ身の振りを考えとくか 自分が無能だからとにかく精神論で追い詰める
二度と行かねー ちゃんと回せるようになったら
さっさとやめてブラックにならない程度の飲食やを経営したらいい そら人を人と思わないようなやり方しなきゃ勝てねーもん…
こーなるわw >>145
供給過多でもどんどん出すメンタルが日本の象徴なんだよ
店長やオーナーやバイトの「営業努力」でいくらでも回収できると考える
そもそもチェーンの場合は商売相手は客じゃなくて店舗だからな
押し付けて買わせて、ノルマつけて、「努力」して売れた事にしろってのがビジネスモデルだから奴隷が潰れても本体のダメージはそんなでもない 店内手作りにこだわってみたものの
時間は掛かるしお客は回らないし値段上がるし >>143
改善(店名から“ワタミ”の字が消える) 俺が 経営者だったらガイアの取材は絶対に受けないわ
ガイアで放送された後不思議と経営不振になっちゃったりするし ガイア出てしばらくすると潰れるパターン
多くないかね？！ 日本に最後に残った唯一の良心
それがガイアの夜明け これから飲食店が生き残るにはTTK(短時間、低回転、高価格)って聞いたけどなぁ 社会正義的にはガイアのほうが正義だけど
大戸屋にも同情 むしろテレビの前だから張り切っただけで
普段はのんびりしてるかもよ こんな会社ばっかだから心折れた奴が出て景気悪くなるんだよ ブラック中のブラックがちょっとホワイトっぽいことをしただけで評価爆上げの法則のワタミに習って
ここもそうすればいいわけか >>12
無理無理
店長やってるけど普通に11時間労働とかだよ レオパレスの二の舞か？
ガイアで特集組まれる企業って良いイメージなくなったなｗ >>1
キリンが昭和の飲み会を部下に強制してるのもたしかこれ系の番組だったな
だからアサヒにシェア奪われてるんだｗみたいな反応だったの思い出す ワタミ店長の友達に聞いたら、以前に比べてかなりホワイト化したらしい。
ブラック叩きをされていた時は、ほんときつかったと。
悪名でお客が来ないのが何よりきつかったとさ。
大戸屋叩きをするのもいいけど、従来客の人は行ってあげないと
現場がさらに疲弊しちゃうみたいよ。 そもそも70時間とか表に出す用の数字なんだろ
実際は残業にならないのが同じ時間くらいあるんだろ ガイアの夜明けで紹介されると倒産するんだっけ？
大戸屋も業績厳しいからなー >>175
ワークマン
｢あはははは(乾いた笑い)｣ 中野北口店って地下のあの店か
一回行ったら二度と行かねーぞっていうくらい酷い店だったけど >>194
そんな状況を知りながら隣のジョナサンで食う飯が美味いんですよ ガイアの夜明には出たが宣伝行為を一切断ったシャトレーゼが
逆に印象に残ってるわ >>194
ブラック評判対策に店名変えるとかいうコロンブスの卵 >>189
ガイアはこの企業は素晴らしいーの番組のあと、苦境で番組、復活で番組
一企業で何度も番組作るからねｗ 会社の名を冠した大戸屋ランチくらい10分以内に出せや >>121
バイト上がりっていうから成り上がり社長かと思ったら創業一族の一人がバイトしてただけかよ コンビニもそうだけど、店長とか、責任あるポジションほど残業もひどいように見える。 普通の企業なら月〜金で定時が8:00-22:00でしょ？
そっからの月70時間の残業はキツいわ >>66
高校生のときに店長指示で歳ごまかして10時以降も働かされてたわ。
深夜時給とタダ飯ついてきたし、シフトが副店長のときは廃棄の高級食材食えたから週3日喜んでやってたけど
夕方6時から夜中1時半まで働いて翌日普通に学校とか良くやってたなと思う。 >>12
知り合いは人気店だと早朝3時から深夜12時勤務とかあると言ってたな >>205
最後まで食らいつくのかｗ
ガイア出るよりがっちりマンデー出た方が企業イメージ良いだろうに。
企業としては内部まで見せるより、表だけサクッと見せてイメージ良くする方が得なんじゃないのか？ >>194
でワタミが政界から現場復帰してらその現状に物凄く不満抱いてると
ワタミは今後取締役の連中によって追放される可能性が出てきた マスコミが潰しに入ったってことは
ここ朝鮮系じゃなくてマトモな日本系チェーンなのか、確かに味がまともだ ちょっと見たけど店長がらイライラ隠せないの不憫でもう見てられなかった
デブ従業員に早く動けとかやってるし
人集めらない？時給1500円にしてみな >>74
飲食業は上位カーストなんよ
自分より下位の人が作った料理を食べてはいけないという決まりがあって、
カースト最高位のバラモンが作った料理は誰でも食べられる。
だから料理人はバラモン
同様の理由で売春婦もバラモン まんま自分がズレていることに気が付かないパワハラ上司、こいつが居るから会社が傾く 社長みずから普段は磨かないトイレを磨いたのにイメージダウンになるとはな >>57
都内の飲食店はどこもこんな感じなんだろう...10年前に飲食のバイトしてた時は外人はもうちょい少なかったぞ >>26
ほんそれ
ちょい前までの大戸屋スレでは擁護レスしてたが、もうする気ないわ
すまんな これは番宣の映像の切り取りだけど
内容に合わない番宣だったし
そこをさらに悪意で切り取ったツイートなだけ。
論ずるに値しないよ。 いきなりステーキの社長といい
飲食の社長は勘違いした奴が多いな >>214
ライザップはがっちりに特集組んでもらった頃がピークだったんだよなｗ
異業種だろうが構わず買収して、そこをライザップ方式で再生！なんてやってたな 結局世の中イヤな奴ほど仕事が出来て出世する
お人好しは馬鹿をみる
ジョブズもザッカーバーグも嫌われ者だしな >>214
ステータスになるんだろ
で、裏目に出たと >>1
この先編集したやつ見せてもらってから放送するなら取材受けるってなりそう 飲食は店長2人制にしないとブラック脱却なんて無理よ テレ東への口止め料が少ないとこうなる(´･ω･｀) >>210ほとんど裁量権の無い名ばかり店長だろ(笑) 10年以上前にくら寿司の社長のドキュメントやってたけど
酷かった
今やったら猛バッシングされるだろうな
社員に対して暴言吐きまくりスパルタ経営が信条みたいなことをやってた
衝撃的だったわ 定食頼んで出てきたのが40分後
遅い遅すぎる
もう行くことは無いな 44時間になった店長いたが過小申告させてるのでは？ >>238
店の監視カメラを本社でモニターしてるやつだっけか
あれは確かに酷かった >>229
ホントにヤバい奴が傲慢になりすぎて身を滅ぼす
ゴーンみたいに牢屋に入る 取材受けてる時くらい取り繕えないようじゃどうせもう無理だろ まだまだ外食チェーンてこんなとこばっかなんだろうな
安いバイトを使い潰して利益を上げるやり方はマズイだろ 社長の画像見たら考えが変わった
なるほどこれはかなりイケ好かなそうだ… >>194
ワタミが会社に戻ってくるからまたブラックに戻るとか書かれてなかった？ 自分が手来た事で皆ができると考える脳タリンにはマニュアルは作れないんですよ まずここの店員中国人ばっかだし
死ぬほど愛想無いし、思い出しただけでムカムカしてきた >>31
コロワイドが買収に動いてるんじゃなかったっけ？ >>251
池袋の店はサラリーマンの憩いの場だったからなあ。
朝も大戸屋で食って仕事に行く人たちも多かっただろうし。
ガイア作ってるテレビマンも昔を懐かしんであえて作ってる可能性がある。 偶にブラック企業暴いてるけどそれで取材させてもらえるんだ？
大戸屋自体ブラックの意識あったろうになんで受けたの 昭和脳の無能社長がパワハラする
↓
店長が尻拭いして残業が増える
↓
しわ寄せはさらに下へ、バイトテロ発生
もう全ての従業員はストライキを超えたテロでやり返していいだろ、被害者が増えるだけだから潰しておこうよ
>>252
アリさんマークの恫喝社もこれだなｗｗ ガイアに取り上げられると後でだいたいコケる。
死神番組。 >>57
先月、十年ぶりに東京に行ったら外国人の多さに驚いたわ
観光客はともかく、飲食店やコンビニの店員の半分以上が外国人
インド人が注文を取る→中国人が調理する→アフリカ人が持ってくる、みたいな感じ
こいつらが一斉にストしたら東京の飲食店全滅するんじゃないのか ガイアの夜明けに出る時点で凋落は約束されたもんじゃないの
特に飲食業界 創業者一族追い出してから明らかに雰囲気悪くなったわ
誰でも気軽に入れる食堂だったのに、今やまん様御用達だからな まったくブラックの噂が出ない松屋とサイゼが最強なのか >>194
ワタミの名前隠して営業してるしな(´･ω･｀) >>267
ザイゼはバイト女性をストーカー？パワハラして自殺に追いやって隠蔽してる超絶ブラックだぞ？ >>256
ガチで店も客も日本全体もブラック上等景気を回せ見たいな気風があったから特に問題もなくやってこれた
駅から大戸屋まで行く2分がもったいない時はスナックランドで立ったまま腹を満たす
それが当たり前だったけど今の人にそれを押し付けたらダメ >「本気なの？目が死んでるけど」から始まり店長もバイトに
>「はぁー。。遊びじゃないんだから」とか平気で言ってるし、
え・・・この程度で・・・？ 意識の高いブサイクは見てるだけで残念な気持ちになる 創業者が郷里に計画した農場を死んだ途端つぶすようなのっとり会長には1円たりとも落とさない >>254
これから先、飲食だけじゃなく全ての業界が外国人労働者ばかりになるよ
それが嫌なら相応の店に行くしかない 大戸屋かー いまでもはやっているの？
かなりまに女に受けているとステマをはじめたころから存在を忘れた。まずくなったものｗ 【動画】いきなりステーキ社長の異常な朝礼
video.twimg.com/ext_tw_video/1204691958964244483/pu/vid/1280x720/3UlkJeFO1-FXUJV7.mp4 これを誇らしいと思ってるから取材させてるんだろうな
キチガイですわ 大戸屋って行ったことないや
並んでるもんだいたい作れるし、せっかくの外食の機会なら面白いもん食べたい >>1
さつまいもを揚げている間に全てを終わらせるしか無いな ああ、ホールの凄まじく低レベルな接客マニュアル、オペレーションを何年も放置しているド無能がこいつか
いらっしゃいませ、ありがとうございますの挨拶と席案内、オーダー受注、料理提供だけがホールの接客じゃねえんだぞ
キッチン含めた店全体を円滑に回すのがホールの役割なんだぞ
料理提供が遅いのをキッチンのせいにしてんじゃねえよド無能が 朝鮮人は日本人に
片輪・池沼は健常者に
老害は若者に
馬鹿は賢者に
女は男に
底辺は店や客に
その余生を睹して報復する事が生きる目的
バイト上がりなんぞが仕切るようになれば
自分がそうされたように人を扱うのは当然の結果 俺もとある飲食チェーンで店長やってるけど月70時間の残業なんて残業しているうちに入らないだろ。俺今年20日くらいしか休んでないし、出勤したら15時間勤務だよ >>281
つぶれない秘密って言っても時間の問題な訳だが マジで山本とかいうカス酷かったわ
超ブラックじゃねーかw >>1
「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑）
「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑）
「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑）
「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人（笑） >>43
ドラマ化されたらリリーフランキーさんに演じてもらおう >>274
富士そばはかなり待遇がいいと聞くな
バイトにも退職金やボーナスが出る 店内調理にこだわりすぎ
無理を全部従業員に押し付けている限り
大戸屋は復活できない
早くコロワイドに吸収されて優待ポイントでご飯食べたいれす 出てくるのが遅いんだよ
だから急いでる時に食えない
そして時間がある時はもっとちゃんとした店行く
こういう店はとにかく５分以内に全ての注文が出てこないと入る意味がない 近年って新しいタイプの自営レベル定食屋にワンチャンあると思う
昔ながらままでなく、中年そこそこの若さで店構え少し変えるセンスある奴がやれば
まいどおおきに食堂だっけ？あれはチェーンだけど上手いとこ突いてる
センス無いなら大人しくチェーンか腕組みラーメン屋で右倣えしとく方が良いが カメラ回ってるのにバイト相手になにマウント取ってんだよw >>57
ブラック隠すためにモーレツとかいう言葉使い始めたよな 真剣に聞きたいんだが、
なぜ飲食に就職するの？
学生のバイトならまだしも
重労働、汚れ、低賃金、長時間
これらが確実に約束されてる業界だぞ。
俺なら新卒で他にどこも決まらなくても
飲食への就職だけは絶対に避けるわ。
飲食に就職する奴って、なんも考えてないの？ 日本企業ばっかり攻撃してるだけじゃん
シナ企業とかに潜入しないのかよ >>274
しってるかなあ・・・ワタミっていうんだけど 真面目に頑張ってる良い企業、みたいなのを想像してたんだろなあ
客観的にはブラックそのものだったと じゃあ昔みたいに安くもない料理屋ばっかでいいのかと これ放送前に確認とかしないのか？
確認しててマイナスにならないと思ってるんなら
社長やべーな >>308
まさにこれ
日本人が被害にあったわけでもないのに叩いてるバカは何がしたいのかと >>274
餃子の満州は店員の為に20時閉店らしいが 日本の外食は安くて質が高い()
というのがアホウヨの自慢ｗ 社員全員が顔色悪くて笑えないwこんな店行きたくないわ これ見たが、外食産業では絶対働きたくないとしか思えんかったな 大塚家具もそうだけど資本主義経済で経営者がクソだとあっという間に傾くぞ >>307
取材に行く頃には会社たたんでるか、業態変えてるかだから。 >>12
休憩4時間で帳尻合わせてたりする
でも店外に出るには許可がいるし、休んでると文句言われる休憩 >>313
それだけが原因でないだろうけど、腎臓壊れてほぼ人生終わり(´・ω・`) 生活の為に氷河期が妥協していた待遇を
いつまでも続けられると思った
お花畑経営者 >>315
その日本企業が外国人を薄給で使い捨てする結果、反日の外国人が増えて日本人にも影響が出てくる可能性があるんだけど
そんな事にも思い至らないの？
頭悪い奴が擁護に回ると逆効果だよ なんか急にマクドのチーズバーガー食いたくなった・・・
昔80円の時、山ほど買って同僚に差し入れてから１回も喰ってないのに 労働環境ガー過労死ガーとかいった結果運送コスト爆上げ閉店爆増営業時間短縮
日本人だけ損させられるいつもの展開すぎる さつまいも揚げてる間に〜の発想がもう底辺だ
ビジネスモデルを見直せ レオパの時と同じ告発番組になってたのか。
見たかった。 残業とかしたこと無いから憧れる
深夜のタクシーで愚痴ったりしてみたい >>324
親子喧嘩してた当時はねらーですら久美子派結構いたんだよなｗ 底辺助けたところで頑張る人間が損させられるだけなんだよなあ
共産主義の本質が足の引っ張り合いだから ボロクソに言われてしょげてるような奴ばかりの昨今。使い物にならないのは仕方なし。 >>337
結構なお年なのに
脱げだの無茶なこと言ってるやついたな・・・
お前のJ('ｰ`)しくらいのおばちゃんに無茶言うなよ・・・ っていう 和食レストラン自体行ったことがないな
丼ものしか行ったことがない >>331
日本は留学生の就労がかなりとゆるいから喜ばれてるんだってよ
まあ、就労目的で留学生しているという方が正しいのだろうが 池袋で学生やリーマンに安くて美味いボリュームたっぷりの飯を提供していた大戸屋とは別物になっちまったんだな。 >>317
安くて質は高いだろ？どこと比較してんの？
労働環境はしらん >>12
全く別の飲食店だけど、始めの頃は年俸制（月固定）で誤魔化してたけど、労基入られて説教くらったらしく
遡って差額くれた後、最低時給のバイト身分に落とされて、合計時給時間越えないように言われてたりしてた どこもこんなもんだろ
鬱苦死逝国ジャップ企業なんて >>331
だったら使い潰せばいいだけだろ
中途半端に生かして帰すからそういうことになるわけで ガイアたまにこういう熱いのやるよなw
もっと晒し上げろw >>33
いきなりステーキも酷かったよ。
見ていてとても気分悪かった。
そして今はお客に潰れるから来てくれってお願いする始末。
牡蠣で盛り返せると本気で思っていたのだろうか。 労働者がいっぱいいた時代は根性論でも数の力でなんとかなったんだろう
今は少子化で労働者が少ないから1人にしわ寄せが凄い来る
だから移民を欲しがるんだよ上の老人は >>345
待遇上げて値段上がったら元も子もないからな >>330
いま水戸屋がひっそりと水面下で始動したとこだし、上戸屋も地元密着で手堅くやってる。
勢力図は家系に匹敵するほど複雑だし、どこが天下獲るまだまだ分からんよ。 >>346
そのためには日本人は我慢しろってか
バッカじゃねぇの 自国民の首を締めて血の一滴まで絞り取った癖に
死んだらほっちゃらけて
移民入れて とか １０００回死ねよｗ 漂う原田臭 現場が疲弊して離職止まらなくなるだろうな >>329
まだヌルい
前のブラック会社も似た研修やってたが
完全に自衛隊並の規律訓練だった
こんなタラタラ動いてたらビンタか腕立て
まぁ速攻辞めたけどｗ >>331
そもそもそれは世界的に反日思想を取り締まれない、憲法の思想の自由とかそういうのがあるからな欠陥だろそれは ガイアの夜明で取り上げられると業績が悪くなるジンクスがあるんだっけ？ >>357
お前零細の経営者か？
日本人名乗るなよカスが >>362
国益を突き詰めたらそうなるなら別にそれでいいんじゃね
というか最近AIの回答でもそうなってる まぁ中国人とかベトナム人を日本人並にこき使ったら
本気で刺されるからなｗ
一回刺されて死んで反省すると丁度いいぞ
馬鹿経営者は死なないと治らないからなｗ >>335
ここ最近すごいよ
先週はマグロ特集だったんだけど行政と大手漁業企業敵をに回してた >>365
ガイア カンブリア 両方取り上げられると ブラック疑惑が出る >>361
言ってるじゃん
言ってなくても結局それで縛られるのは日本人なんだから論理必然的に我慢するのは日本人になる まだデフレ目指してる時点で終わりなんだよ
気づけ底辺企業 >>366
日本企業より外人の方が大事と断言できる時点で日本人じゃないのはお前 >>365
ガイアがヤバいところを探してるだけだぞ
周知されてブーストがかかるんだろうけど >>374
シナと日本を同列に置くバカ
誰の味方なんだよ ちょうちん持ちから180度転換して告発する方向になったのか？ >>381
共産党に漏洩してるスパイとなんも変わらんよな >>373
346 カノープス(三重県) [DE] [sage] 2019/12/11(水) 19:20:50.23 ID:v1H//teS0
>>315
外国人を奴隷労働して良いわけないだろ
これが
357 イータ・カリーナ(光) [US] 2019/12/11(水) 19:23:56.58 ID:IBOPUKBZ0
>>346
そのためには日本人は我慢しろってか
バッカじゃねぇの
言って無いぞ、お前が勝手に妄想して一人相撲してるだけ >>382
日本人なら日本を批判する必要ないんですがそれは でも従業員の待遇改善のため値上げしたらどうせおこるんだろ？
ケンモー民見てると10円上げるだけで「もういかね」の大合唱だしwww >>377
何言ってんだお前 従業員の犠牲の元に成り立ってる会社は潰れるべき 人手不足じゃなくて小売飲食サービスが店増やしすぎて過剰競争だからこうなる >>377
日本人かどうかで考えてねえよ
残業代減ったら生活できないようなシステムを運用してる奴はそもそも経営する資格がねえって話だ
人を雇うって事は人の時間を貰うって事だぞ
対価として生活できないような金しか渡さない奴は日本人云々の前に人として外道、クズだっつってんだよ
頭悪いなお前ほんと もうさ残業の管理できないなら根本的に禁止にしろよ何やってんだよ
国はバカじゃねーのか何年、何十年問題になってると思ってんだ
株主、取締役諸とも逮捕しろよ禁固刑でいいよ人の人生ぶっ壊してんだから殺人と一緒だ >>390
だから日本の国益のために手段を選んでるような状況じゃないのに日本に対してシナとかを批判する基準を持ち出すなって言ってるだけだっての 大戸屋は出てくるのが遅いんだよ
だから昼時に行けないの
昼休みに食い終わらないだろうが
短い昼休みの時間に食い終わらない店とか行かないんだよｗ
だから大戸屋はもっと早く出せ ブラックなのはよくわかったが
四国全体で3店
福岡県で5店
それで沖縄県に17店とか
この社長は経営者としてはバカの部類なのでは？ 大戸屋のいいとこは五穀米大盛りできること
悪いところは
定食の付け合わせが絶望的にまずい
値段が割に合わない魚の量少なすぎ
ホイコーロ定食に白菜付け合わせを出された時は失笑したわ
ナスの小鉢は油ギッシュすぎ
ヒジキと大豆の組み合わせいい加減にやめろ さっき入った飲み屋店員大学生バイトだけでひどかったわ
きっちりした教育は必要 ID:IBOPUKBZ0
こいつ話が出来ないのでNG推奨 >>388
その理屈戦争したくない」とかほざいてる極左ババアと同じだよ
組織というのは本質的にその末端の犠牲のもとにより大きな利益を生むことでしか生きられん
それを無くそうとしたら結局共産主義になって滅ぶんですがねw >>395
それで日本経済回す以上それを禁止する方がおかしい >>394
何を以て国益とか言ってんの？
国と国が複雑に絡み合う現代社会で明確に国益にかなうと言えるものは戦争に勝利する事くらいしかないんだけど、気安く国益を語るなよカスが
国の仕事に携わってるわけでもない頭悪いくせに国益の何を知ってんだよ 学生の頃に、「私、来月のCanCamに出るから見てね」と言ってた女、顔の大きい人のメイク特集に出ていて、笑い者になったてたの思い出した(笑) 20年くらい前によく行ってたころは、セルフのちっこいコーヒー50円だったな。まだあるのかな？ >>391
人というのは国があって初めて存在するもの
じゃあお前は無人の荒野で生まれたのかと。
論理必然的に国から離れた人なんてありえない。
人という種類の前に先に国が来る
その論理的に上位のものを無視して人でくくって保護するのは単に国家解体、つまり日本解体したいだけ、共産主義インターナショナルの思想だわね >>406
日本人が我慢するような事態がどう転んでも国益になるわけねーだろキチガイ >>410
人類が生まれた頃には國がという概念はないよ チェーン店でバイトしてたけど朝礼で本部のウンチク聞かされるんだわ
その時間仕込みにできたらなんぼ楽かと >>405
待遇改善とか言い出した結果人手不足、運送コスト爆上げじゃん >>274
俺がバイトしてた焼肉屋？20年前でバイトにもボーナスが出てたぞ。 >>414
今2019年12/11の話をしてるんですが
人という種類以前に国籍、立ってる物理的な場所がある >>410
ありえない仮定を持ち出してしたり顔でナショナリスト気取りか
ただ単にネトウヨ拗らせたカスだっただけかお前
レスする価値がないからいいわもう 社長は頑張ってるアピールできると思ってたんだろうな >>57
バイストン・ウェルにいそうな名前ばっかりだな >>427
脳筋独裁者ばっかだな そーいや
まともで合理性高いのはサイゼくらいか 町の定食屋の厨房1人で切り盛りしてる小汚いおっさんってすげえな >>413
我慢してんのはお前だけだよキチガイ
安い労働力を使い潰す経営モデルはもう限界にきてることを日本人皆分かってるから、いま転換点なんだよ
その先に従業員が今までよりも大切にされるような経営モデルがくればと淡い期待を持ってるのも併せてな
目先の事にしか頭が回らないキチガイはもういいよ >>281
これ自分がボスだって部下に認識させてマウント取る為だけにやってる？
貴重な時間を消費してまでやる事じゃないと思うわ
ほんで誰も時間の無駄だからやめろって言えない
言ったら査定だだ下がりになるから
店長でさえこの有り様じゃ
バイトの扱いなんて推して知るべしよな >>436
すき家のレジにキレてるジジイと同じだろうなぁ バイト先でよくいるタイプなんだけど
ハキハキとお客さんとコミュニケーションを取りながら誰よりも忙しく働いて上司からの評価も高いが
「あいついると仕事余計に割り振られてキツい」と周りから思われていて
誰よりもクレームを誘発し実務上の問題解決能力が低いというか
「それやる必要あるか？」ってことを延々繰り返してる人
こういう人が出世していくのが飲食や小売りの現場なんだよ まぁ昔似た業種でバイトしてたおっさんからしたら、今の若い世代のその業種のバイトは
かなりユルく見えるからなぁ、ある意味仕方ないね TVerで観ようとしたら前々回のだった
なにクレームいれられた？ >>444
完全に恫喝だもんなｗｗ常識無いってのがはっきりわかるｗｗｗ >>176
ほんこれ
これが本当のジャーナリズムだよ
スポンサーに気を使う他マスゴミは恥を知れ 「いやいや社長、これぐらい普通っすwww」
「やっぱ社員やパートにガツンと言ってこそのリーダーシップっすよwwww」
とかなんとか、現場でめっちゃおだてながら撮ってるんだろうな。 ホクレンの闇を暴いたのもテレ東
アカヒT豚Sなんか停波してテレ東全国ネットしろ カンブリアは持ち上げ方が気持ち悪いから
見るの辞めた 取材の時の話と
放送された内容と全く違うんだろうね
完全にブラック企業の実態みたいだった。 だって飲食店でもれなく全部ブラックだもん
特にチェーン店なんてブラック以外無いから バイトから社長に成り上がったんだから、業績悪化で逆に社長からバイトへ降格も出来るよね >>424
お前がいなくても日本はあるよ
お前は日本がないと生きていないけどね >>420
日本経済全体のことを言ってるんですが
それで日本企業が破綻してそれを買収して喜んでるのがシナ企業 前後わからんけど、目が死んでるとか遊びじゃないんだからって普通だろ？
これブラックなのか？ >>458
素直に言って撮らせるテーマじゃないからな
「もっと社長らしく厳しくお願いします」とか煽ったならともかく 値上げしてから行ってないわ
創業家を追い出して信用を失ったよな >>421
なるよ
バイトの賃金上げれば上げるほど掛け持ちする必要がなくなるんだから。
単純化すれば時給が二倍になれば社会の労働力は半分になる
時給900円もやってたらそりゃ働く時間短くなるわと
500円台が本来適正なんだよ。 >>434
世の中の経営層、中間層以上は全員我慢させられてるんですが >>43
煽り顔だなあ
普通に会話するだけで相手を怒らせそう >>431
サイゼの社長もキャッシュレス対応で時代に着いていけてない感露呈してたけどな 飲食の社員になるやつって何考えてんの？
ブラックなんて散々言われてんのに 作業を複数同時にするのって効率的に見えるけど危険な場合が多い気がする 社長の甥が乗っ取ったんだっけ
前社長の路線を普通に継承してれば安定成長なのにわざわざ弄り倒して窮地になるという
ある意味才能を感じるよな
プレジデントあたりでも読んで「攻めの経営」とか実践しちゃったのかもなｗ マスゴミへのお布施が足らんかったんだろ
ガイアの夜明けもがっちりマンデーもお布施次第 ガイアの夜明けは告発番組になってるな
切れ者のディレクターなりプロデューサーがいるんだろうがやりすぎると日経に睨まれそうだ。日経って名前入ってるし テレ東の経済はガチ
レオパとかホクレン、スルガに切り込めるのはテレ東だけ >>1
YouTubeで晒されてる薄切りトンカツでお馴染みの大戸屋かｗ じゃあお前ら昼飯で1500円払うのかと
一家でどっかレストラン行くだけで5万払うのかと
待遇あげるってことはそういうことだよ ワタミは地獄に落ちたらいいと
正常な認識が広がったように良い事だろ ツイッターやってる広報は現場のことなんて知らんだろうしな
脳天気に番宣してヤケドしたケース
社長が番組内ですごかったらしいがその社長がどう出るのやら >>485
テレビ東京に叩かれないためには、CMを出すしかないよな
結果的に、テレビ東京のCMは悪徳企業だらけw テレビへの出稿量が少なかったから
テレビからやられちまったか
代理店の電通が過労死自殺に懲りずに
やらかした件もガイアは取り上げろ 知ってる企業みてたら大体、社員に練習させて言わせてるだろってのばっかで
虫酸の走るヨイショ番組だと思ってた 時給1000円ぽっちのバイトに効率だのなんだの求めるのって馬鹿じゃねえの 三枚目のツーブロック眼鏡は何なんだよ
社会人がツーブロックとかふざけてんのか >>489
ワタミは店名を変えて繁盛してるよ
○○市場とか、和風ダイニング○○とか
中身はワタミなんだけど、見分けがつかない 大戸屋ってブラック言う割には
無駄に従業員が食後のお茶とか運んできたり
厨房で笑い声出したり
無駄が多そうなんだよな
店内調理を聖域化しすぎていろいろ合理化が遅れてると思うわ 大戸屋ってやよい軒やむなしに比べても別に安いわけじゃないよな？
それでなんでこんな惨状になってるんだよ きょうびテレビ(笑)に出たとか喜んでる企業って終わってるだろ >>497
リーマンだけどツーブロックでツイスト当ててる 20年くらい前にやってたガイアの夜明けの前身みたいな番組の名前分かる？日曜か月曜の夜やってた気がする。 店長とかかわいそうやからもう行かんわ
ゆっくり仕事してくれｗｗ ふと思い出して前職の残業時間計算したら月150時間以上だったわ バブルの時も残業当たり前だったが働きたくなくても働かされたぶんはきっちり貰えたから金が欲しけりゃ残業しまくったな
今は金も貰えないのに残業だけが増えて酷い >>84
>>89
これって会社ぐるみで健保と年金のがれしてんじゃね？給料別人ていう体で >>508
その頃はまだ合理化したくてもできない時代だったから残業もただ会社にいる時間が長かったのに過ぎないけど、今じゃ合理化した上での残業だから1人にのしかかる仕事量が多すぎる 店長っていくらもらってるんだろ
子供二人私立に行かせてるって言ってた店長いたけど 自分たちが幸福でなければ客に幸福を提供できるわけがない 前もこんなことなかったっけ？やりがい搾取を決起イベントで正当化する、みたいなの 自ら苦難を作り出して乗り越えた気になって滅びの道を行くタイプ 飲食ってバイトなら分かるけど正社員になる奴は理解できないわ
調理師の資格活かして実績作るためとかなら分かるけど、基本スキルなんか付かねえだろ
長いこといればいるほどじり貧じゃね？ >>512
残業ありきで生活設計している時点で詰んでいる >>514
一日客700人は凄いな。
東京ってこんな感じなんだ 放送前にチェックとかさせてもらえないんだなｗ
ガチな番組なんだ 居酒屋のチェーン店の店長もサービス残業すごいだろうな テレビ局に嵌められたな
収録中は、テレビマンにいいですねこれいいですねと煽てられてただろう >>470
それは破綻した経営モデルに縋るしか能がないまさに無能という自白に等しいじゃん
身の丈にあったポジションにおさまって、経営者になるべきではなかったというだけの話だろ
経営者側が労働力を安い対価で使い潰そうとした結果反発にあって潰される事を日本だの中国だのわけのわからん世界基準持ち出して詭弁語り出すお前は
本当に頭が悪すぎるから死ぬか病院行った方がいいよ >>519
残飯持ち帰り禁止になったときが本当の終わりかも >>105
いい歳してヒラなんてやだ！てのが多いからしゃーない 愛をもって接したつもりが行きすぎてしまったとか言わないの？ いま全俺の中でペッチン虫というパワーワードが令和のグレイテストヒッツを形成しようとしているﾌﾟﾌﾟﾌﾟ ドカタのバイトで月200時間も残業していた奴がいた。
俺は45時間でもうんざりだったのに、すごい奴だったわw パン屋ケーキ屋みたいに作ったものを選ばせるのと違って
注文受けていろいろ調理していくのは ストレス半端ないだろ
良く生きられるな・・・ なんだ、残業時間３桁行ってないのか
言うほどでもないな 経営状態が良くないとは聞いていたが
先週に半年ぶりぐらいに行って
肉が異常に少なくなっているのを発見
いよいよ先は長くないと見た
社長交代劇があるか
突然倒産して法廷闘争に突入か
店舗閉鎖と解雇の嵐か おまいらの多くは批判的に見るけど、そうは見ない人間もいるから問題なんだよなあ >>538
俺も初めて聞いた
そしてググッても 何もなかった
ローカルな表現なんでしょ バイト上がりなんだな現社長
新宿店主もそれ目指してそうな感じ
吉祥寺は応援したくなった
中野はダメな感じ いつぞや、鶏のから揚げが見事に皮だけだった
それ以来、行くのをやめた > 店長もバイトに「はぁー。。遊びじゃないんだから」
> とか平気で言ってるし
最近はこの程度の事も言っちゃいかんの？
めんどくせーな 会社側が残業時間を減らそうとしていた話だぞ
でも時給を上げたり効率化や人を派遣したりして
結果も出てた風にはなっていたけど
すげえ嫌な会社や店の印象なのは間違いない ひどかったな。あんな社長じゃ従業員が可哀想だ。
あれを見て、大戸屋を利用したいと思う人なんかいないだろ。 >>545
ダメだよ
政府が積極的に働き方改革やってるの知らないの？
移民は日本の奴隷制度知らないんだから絶対にダメ >>545
低賃金単純作業要員でしょ、責任求めてどうすんの
バイトからしたら奴隷店長が間違ってる本部にNoと言わないから負担増える、原因の店長は無能認定されてバイトテロで反撃される >>551
知ってる単語頑張って並べてみましたって感じのレス ガイアの夜明けの取材には気を付けた方が良いのね
カンブリア宮殿や情熱大陸は取材受けてOK？ 批判はあるだろうけど面白かったよ
飲食業界は人手不足の最前線だからね
どこまで実態を反映したものかわからないけど試行錯誤が色々見られて勉強になった マーケティングを知らないど素人が社長になったらそらそうよ
なんだが分からん派遣バイトで従業員を確保できるとか頭にウジが湧いてるレベル
こんなんを店長に据える社長
もう赤字店舗を潰すとかのレベルじゃなく会社が潰れるレベル >>553
事実だよ
働き方改革は生産性、賃金を上げ余暇を増やして消費と豊かさを向上させるのが目的
精神論根性論は害悪でしかない
働き方改革がもっとも進んでいるのが公務員と大企業
改革の結果、生産性が下がり賃金が上がり余暇が増えて豊かになってる >>545
言ってどうなんの？って言葉じゃん。この言葉で発奮するやつなんていないよ。モチベーション下げるだけ。 >>545
社員じゃない奴に何を期待してるんだか
結局責任取るのは社員なんだから
嫌ならバイトなんざ雇うな
社員だけでやれ
って話やな >>43
改善案が小学生並の感想
仮に現場がこの答えを検討していなかったら当然潰れるだろうし
トップがこんなレベルの答えしか出せないなら当然潰れるだろう >>43
こんなのが厨房うろついてたらぶん殴られるだろｗ
とっとと着替えて来いボケってｗ この店主たち、ここまでできるなら自分の、店だしたらいーのに >>561
もうやった
社長がすげー態度デカかったのが印象的
牡蠣だ牡蠣とか言って肩入れして、それで全国の店に客に泣きつくポスター貼るザマ 飲食小売の店長なんて残業すんなは無理じゃろ
個人店なら尚更で aaになりそうだなwww
さつまいもを揚げている間に大戸屋は大炎上しそうじゃないですかwww 番組途中から観たけど社長が見た目通り嫌な奴で、よく放送ゆるしたなとビックリしたわ。
あの社長、中身は70歳くらいの時代錯誤だよな。 >>574
値上げはオススメできないね。
定食屋でこれ以上の値段は
もうチェーン店の範疇じゃ無い。
これ以上の価格帯になると
ちゃんと料理人がやってる店へ行く人たちばかり。 >>555
アレで炎上したから、大阪の方だけど研修マイルドになってた（行く前は先輩が洗礼くらって脅かられてた） >>347
なんだそりゃ、最悪な会社だな
店畳めよ >>584
ママさんネットワークなどで拡散されて（他にも闇あったけど）時給大幅アップしてもバイトあつまらなくなったらしく、そのうち潰れた >>586
移民で奴隷を補おうとしてるようだがまったくの間違い
今に上級移民が中級日本人の仕事を奪うようになる
安倍自民は上級国民しか見てない >>585
ガイアとしちゃあそのまま流しただけですって感じだろうな。大体の場合ニュートラルな番組だし。 >>585
大塚家具
アリさんマークの引越社
ナポリの釜
いきなりステーキ
レオパレス テレビ局が残業の番組作りたいというから盛っただけという可能性は？ >>591
飲食に限らずサビ残90時間とか普通やぞ バイトテロの映像みて
ここだけはほんとダメだ
チンチンオボンが脳裏に焼き付いてる
しらないならともかくもな 社長見てビハイア思い出したわ。
まぁあっちも自殺者出してピンピンしてるし、ここも潰れることなんざないだろうよ。 無駄に手間かけてるから現場は地獄だろうなとは思ってた 大戸屋の厨房から時折聞こえてくる怒号はこう言う訳だったか >>289
見ず知らずの人の胃袋満たすためだけに自分の人生と時間捧げて死んでく奴もいるんだなと。
ドMにはたまらん 「〇〇店のあいつ風邪で休んだらしいよｗ信じられねえｗ」とか話してたの思い出すわ >>545
バイトに社員並みの責任感を求めるのがおかしいんだよ
人間相手にローコストハイリターンなんかあるわけないだろ 笑えるなｗ
大戸屋、一度だけ言った事あるけど、ごはんが明らかに昨日炊いたような匂いがして
二度と行ってねぇ
今後も行く事ねぇな >>559
その通り
何のアドバイスにもなって無く単にモチベを下げてるだけ
素でバイトにこんな言葉を出すようじゃ店長として失格だな 大戸屋は料理出てくるの遅すぎ。オペレーションなんとかならんのかね あの社長、どこの大学？
体育会系みたいな精神論だけど、体育会系みたいな情熱は感じられんな、
会社によくいる無能だけど偉そうで性格の悪いおっさんにしか見えなかった。 大した残業時間じゃないなと思ったけど接客業は大変だろうな。
業種によるな。 昼休みに唐揚げ定食的なの頼んだら出てくる頃には昼休み終わってた
あんな経験をしたのは大戸屋だけだな。鳥からさばいてるのか？ 実際、替えが一番効かないのは
店長なんだから
店長がこぞって辞めればいい
会社傾かねえと改善する気ないだろ >>43
現場を知らないコンサルタントって感じだな。 なんか悲しくなるよな
こき使われる従業員もだが
あれで良かれと思ってる社長や店長
まだ社長はいい暮らししてるだろうが
店長とかの中間職よ…
あんだけ頑張って命かけて
働いてるのに社長は何も感じないのか…
そこが一番悲しいわ根性論者が
同じ根性論者を理解してあげられてない 本気で調理やるには席数が多すぎんのよ。
ホテルのレストランなんか客室より
厨房の方が大きいぐらいだし
多くの時間帯で客よりシェフの方が多いぐらいだ。
バイト上がりじゃわからんかー。 Putmenuを導入してたと思うが成功しなかったのかあれ >>601
この発言のどこが「社員なみの責任を求めている」に該当するのか分らない
この程度の言葉でいちいちプライドが傷つく連中本当にめんどくせえ 前の会社みたいだな
固定給30万円でサビ残で月１００時間近く
労基から指導が入り弁護士の入れ知恵で翌月
基本給18万円、みなし残業代12万円で
勝手に給与明細を変えられてた
自分で出勤簿を記入出来ず
執行役員が勝手に１００時間残業を６０時間以内ギリギリで書いていた
4年前のことで今はどうなってるか知らんが >>620
まぁまぁ、5chなんか遊びなんだから。 大規模チェーン店になんかしなければ良かったのに
10店舗ぐらいで止めとけば経営者は長続きしたよ >>620
そういう殴られたからって泣く方が悪い理論って最高に頭悪いから少なくとも人前で言うのはやめた方がいいぞ バイトだって余裕無いんだし大体糞みたいに残業してる時点で回ってないことに気が付くだろうにそんなことに気が付かないノータリンに遊びじゃないなんて言われてみろよ
その上で本部からあれやれこれやれでへこへこ「はいわかりましたｗ」だもの、遊びでやってんのはどっちだよってお話、少しは現実見ろ >>620
プライドじゃないんだけどな（笑）
社員並みの責任感を持てというなら正社員並みの待遇をしなきゃいけないってだけなんだよ
それすらしてないのに何言ってんのって話 ゴミみたいな会社だなw
元々行ってないけど2度と行かないw >>43
ペッチン虫ってのは調べないと何の虫のことだかわからんかったのに、それでも言わんとしてることは分かっちゃう不思議 >>574
値上げも量も減らして今の体たらくなんだが
社長は人望なさそうな雰囲気だな お家騒動はどうなったんやろーと思ったけど、
完全に乗っ取られたんやな。
会長も浮かばれんわ。 薄いピラピラのとんかつ動画がユーチューブにあったわ
こんなの見たら絶対行かないな >>637
創業者が早逝
後継者がまだ若いので時限付きで専務だかが社長に
後継者が育っても社長の座を譲らず後継者追い出しに
おまけに無能で事業展開縮小
創業者一族がもう大戸屋いらんわと株売却
みたいな感じだったはず 創業者が急死してお家騒動が起きてからおかしくなったな
以前カンブリア宮殿に創業者の人が出てたけど
アパレル系みたいな感じの渋いおじさんだったな 今の筆頭株主はステーキ宮やかっぱ寿司のコロワイド。
まぁ銀行にまんまとしてやられた感じやね。 >>558
2月28日に厚生労働省から出た通達見たらそんなこと言えないよ。
プライバシーマークや情報セキュリティマネジメントシステムの認証受けている業者がどれだけあるかよ。契約締結の足枷になって会計業務が煩雑化してるよ。 安く提供してるのが問題なんだよな。結局。外食は一律値段上げた方が
消費者も企業も幸せになれる。食なんて1番デフレの餌食になるんだから。
社長もそこまで非道い人ではなかったように見えたけどな。非道いのは外食産業
の状況と値段しか見ない消費者のように見えたよ。一般消費者を批判する訳で
なく明日は我が身って意味でな。社長そんなに悪く思えた？状況に苦悩して
なんとかしようっていう姿にしか見えんかった >>289
社長さんうらやま。そんなに働かせるようなクソ社長のために、体壊すなんてことするなよ。 デフレを生き抜いたデフレしか知らない管理職以上の人は
今後日本経済の最大の障害物になる アリさんマークとかホクレンとかガイアの不正告発系の回はおもしろいのに見逃した >>43
向かい側のホームでこっち見ながら乳首弄ってたヤツだろ >>644
そうそう。2.5倍位の値段で良いと思うよ。
7~800円で外食なんてロンドンなら豆カレーくらいぞ 今時、こんな会社にしがみつく必要無いな
みんな辞めてやればいいんだよ
こんな社長にはついていけないってよ
このバカには分からんだろうけどな
顔観れば自分以外は糞だって思ってそうなの
分かるわ
大戸屋は自己破産するだろうなあ 最終的にヤバくなったらコロワイドに身売りするだろ
店内調理止めてセントラルキッチン
無駄な従業員リストラしたらすぐ黒字になる
死にかけてたあのかっぱ寿司すら生き返ったからな 国による大経済失政の最中だから経営に関しては同情できる部分もあるが
一番ヤバいと思ったのは長時間労働マンセーの新宿東口店の店長 明らかに不味くなった
量もなんか少ないというか小さくなった
某新宿店を昼飯どきに使うと40分は出てこない ここのバイトは接客は悪い上にバイトテロまでやると思ってたがまさかバイトがブラック経営までやってたとはな >>216,250
最近、株価が下がっている理由はそれか・・ だめだｗ
もうサツマイモの天ぷら見ただけで
豚汁できたんだなと思ってしまうｗ >>43
これあげてる間ぼーっと立ってたんだろ
別におかしなこと言ってないと思うが、この嫌みな顔が全部台無しにしてる笑 >>662
中途半端に待遇改善とかするからこうなる
必死に働かないと飢え死にするならそもそも手を抜くことなんてない
必死にならなくても死なないみたいな環境は客が損するだけ >>121
創業者が早死にしなければ今はどうなってたかなあ…海外に進出してすぐだっけ亡くなったのは？ >>626
金をもらっている以上、きちっと働くのは責任じゃなくて義務だろ。
義務と責任を履き違えてるんじゃねーよ >>670
義務は契約書に書いてあることだけなんだよなぁ >>143
鬼の居ぬ間にではないが渡辺美樹が議員になっていなくなってた間に社内で色々と見直ししてホワイト化。ただその鬼もまもなく帰ってくるので元に戻るのではと言われてる 利益が取れない個人経営なら気持ちはわかるが明らかに稼ぎが人件費に還元されてないよな あのカスが社長になってから色々と劣化した。もう数年は行ってないしこれからも行かないかな >>667
んなわけねえだろ池沼
サツマイモ揚げてる間にトン汁終わらせたら早く家に帰れんのかよ さつまいも揚げてる間に豚汁終わらせようとしてさつまいも焦がして豚汁も終わってなくて、てなるやん >>657
コロワイドって手広くやってるけど
コンサルとプロデュースがメインやからね。
そこまでリスクは負わないし、
外から見るから改善点がよくわかる。
完全に中に入っちゃったらうまくいかないもんなのよ。 ええっ？バイトから社長になった人なの？
だから無能のくせにカンチガイして偉そうにしてるんだな。
中身がないからパワハラ研修ビデオに出てきそうな意地悪社長の台詞を言ってしまうんだね >>649
乳首いじり男はやってた事は基地外だけど顔はこいつとは比べようもないくらいしっかりしてる
確かクビになってた気がするが元気にやってんのかな おまえらのレス見てると泣けてくる、いつから日本はこんな軟弱児ばかかりになっちゃったの？
そりゃ、中国に負けますわ、当然の結果ｗｗｗ >>72
あのな
中間管理職ってのは上にも下にも意見出来る一番楽しい役職なんだよ
自分の能力不足の原因を他人のせいにするな アルバイトから社長って、
そういう人生の人は今後増えていくような気がする。 >>565
だよな
適当にトルネコとか入れてても分からん ガイアの夜明けってもともとは企業ステマ番組だったのに
放送するとかえってネガキャンになりそうな番組になってるよね
いまって江口洋介が小芝居するようになってる？
昔ドンキのエライ人がたくあんの真空パックの陳列について
もっとごちゃっと陳列しないとダメだよ、って言ってた >>43
ペッチン虫ｗｗ
ヘラペッチョン虫のことかな？ｗｗ
(´Д｀) >>697
俺の知ってる所は、日雇いから取締役になってる所有るわ。
実は銀行から返す宛のない借金するためのお人形なんだが、行く末が解ってる勘の良い奴は辞めていってるわ。 >>657
かっぱ寿司って死にかけてたん？！知らんかった 俺は業種違うが任されてる仕事で、値上げして利益率と品質を上げたら、思いの外リピーターやら口コミで利益が上がったが、
経営者の無能を晒したからか、配置換えされたわ。 タイミーを使いまくってた店長
あれは社長に文句言われても仕方ないわ >>492
正直飲食店の店員なんかガイジみたいなのばかりだからな 動物に調教するような教育で丁度いいと思うわ 社長が現場行ってこんな場当たり的なこと言ってる時点でだめ
どの店舗でも徹底できるルーチンとして落とし込んでルール化するのが経営陣のするべきことでしょ
現場努力の問題にすり替えてたらだめだな こういうことやるのによく「ガイアの夜明け」に出る気になるよなｗｗｗｗｗｗ
情弱なんじゃね？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
--------------------------------------
レオパレス21が図面と違ったアパートを施工したとする問題。「ガイアの夜明け」
（テレビ東京）の独自取材によって発覚したことが5月29日の放送で明らかになった。
ネットではアパートを施工したレオパレス21への批判が殺到している。
https://news.careerconnection.jp/?p=54662 >>428
こﾏ？
それにしてもﾍﾟｯﾁﾝ虫の人気に嫉妬w 俺の働いてるところ特集されるから見てね！って親に言ってた人もいるだろうにｗ >>709
言うてタイミーでの業務改善計画を社長には前もって伝えてあるんやぞ
現場の創意工夫にケチをつけなかったって見れば良い社長だが
そんなんでどうにかなるわけないって強く言えず後出しで叱るとかクズ社長やん
経営者として才能ないよ 不味くて冷めた飯を高く出す店なんて行かんからどうでもいい 行ったらわかるが出てくる物に対して値段が高すぎる
やよい軒あったら大戸屋は行かない ペッチン虫はコメツキムシのことで胸節と腹節の間に引っ掛りがあって
人や捕食者に押さえつけられるとその部分を動かしパッチンパッチンと音を鳴らす
その様がペコペコとお辞儀をしてるようにも見えるので
商人や上に立つ者の模範として取り上げられることもあれば
太鼓持ちや胡麻すりと同じ意味のたとえとして用いられることもある >>129
経営論学んでないバカが経営できるわけねえわな・・・
写真見て思ったけど経営者としての資質が足りんわ 大戸屋は高い
うちの近所のは隣にサイゼがあって早いし安いし
もしこの２つで生きていかないといけないなら
週6サイゼ 週1大戸屋
次第に週7サイゼに移行する 月80時間残業って、稼働日21.5日と考えても1日4時間弱だろ？
ブラックなのかよ？ 1日や2日取材しただけでこの番組は作れないから、惨状を目にし続けたテレビクルーが義憤に駆られたのかもしれない >>729
それな
定時後に5〜6時間働いただけだよな
まだ日を跨いでないから普通 個人的にブラックなのはまあ飲食店ならだいたい折り込み済み
やばいのはこの動画でPRいけるやで！って勘違いしちゃうところ >>732
株価が下がったし
さすが社長も自らの無能さに気付いたんじゃね？
無能だから気付いてないかもしれんが 80時間以上は疾患との因果関係がみなされるから
36協定次第だけど
一般的には40時間まででそれ以上は回数制限のある特別条項を事前に発動させるとかしてるはず 友達が飲食個人店でかなり繁盛してるけど一日20時間店に居ることあるって言ってたなぁ 最近ワタミの社長メデイア出なくなったな業績に悪影響だからか？ >>735
利があるならいいんじゃない？
問題は大戸屋でそれしたとしてもどうせ固定給しか貰えない事だろう 今後の底辺飲食店
人手不足で外国人を雇わざるを得ない
まず日本語喋れないからマイナスからのスタート
安さ故に質の悪い客からのクレームも多数
店長にかなりの負担がかかる >>737
しばらく参議院議員やっとたからだろ
しかし、二期目は出ないって現場もどったら早速ブラックぽい通達が来たとかなんとかっていう店長の話が出とったぞ ガイアの夜明けって、放送の対象を糾弾する番組だと思ってた、あとカンブリア宮殿も
タイテイワルそうな企業の取材じゃん? 選ばれた企業は反省しとけよ >>1
昨今じゃ70時間くらいでブラック言われるのか
優しい世の中になったもんだ >>655
海外での物価がそうなってても
日本はそれに伴った経済成長と賃金上昇がないからなあ
1000円くらいが適正価格でもそれを払える消費者はいないのよ >>751
新車自動車価格とか実際に20年前30年前に比べて高くなったと感じるだろ？
外人は別に高くなったとは感じてない
そのくらいの差が実際についてるってことだよ >>752
装備が普通車並みになった軽と比較しても意味無いだろ
30年前の軽ってまだ550ccだった頃じゃないのか
覚えてないけど 昔は結構好きだったけどお家騒動とか合っておかしくなったんだっけ？ 社長直轄で現場責任者に問題解決丸投げしてるのに驚愕したわ 無能なら無能なりに
権限を現場に渡して結果の責任だけ取ればいいのよ >>733
無能は責任を他に転嫁する
自分が出来ないと認識出来る奴は少なくとも無能じゃない >>729
なんでそれがブラックじゃないと思ったの？大丈夫？ こんなところで働いたら、気持ちも荒んでくるのは当然。 出先でなんか定食みたいなの食べたいと入ったら
40分待たされて予定に間に合わないかと思った
それから行ってない Tverが12/3放送分のマグロの回から更新されない件 >>762
レオパレスはあきらめたのか抵抗しなかったしＣＭも流し続けたのだがな。
大戸屋は対応によっちゃ大ダメージありそう。 >>48
人件費削減・残業時間削減＝全部店長がおっかぶさってサビ残しろだからな小売飲食は
作業量削減とか具体案無しに残業すんなだけで丸投げすっからね >>1
残業時間29.75ってのが36協定のために無理矢理減らした感満々
しかもそれすら守れてないし >>109
とも限らない
最近は外注してるからブラック化してきてる 店長一人が社員で後はバイトのビジネスモデルなんだから基本はワンオペみたいなもの もう、チェーン店方式の外食産業は、ビジネスモデルが破綻してるんだよ >>753
昔に比べて安全装備が全く違うからな
自動ブレーキシステムだって最近の車な標準装備だし、それを昔と同じ価格だってのは無理だわな なんでもこれだけ頑張ってますアピールを始めたら末期だよなｗ >>1
残業代減ったら生活できないの人は、元々残業代あてこんで子供達私立に行かせたりしてるから、ちょっとなぁと思った。 なんかワタミの名前出すとレスすごいのな。
>>204,268
聞いた話によるとだけど、居酒屋系の店名の寿命ってそんなに長く無いんだってさ。
確かに、モンテ系もコロコロ名前変わってる。
>>216,250
ワタミの店舗が一時期相当減って、原因は人手不足もあったらしいのだが、
ホワイト化したおかげで離職率とか相当改善できたらしく店舗数も安定しているとさ。
まさか、またブラック化させて離職率上げるわけにはいかないんじゃないかと。 バイトの成り上がりで社長になったみたいだから現場は現場でやらせたほうがいいって思考じゃないのかな？ 大戸屋一人で行くの便利だったのにな
もう行けないや 4年ぐらい前に嫁ちゃんとイオンタウンへ靴買いに行こうってんで
まだ6時半ぐらいだったかな。
途中大戸屋でご飯食べて出てきたら9時回ってて
もう帰るしか無い状況でなんか険悪になっちゃって、
以来大戸屋は鬼門で口に出すことも憚られる禁句。 時短とか言って社長が厨房で口出してんのほんと笑える
そういうことじゃねーんだよと 大戸屋は料理が出てきるのが遅すぎる。
昼時は席案内に待たされ、料理出てくるのに待たされ。
休憩時間オーバーしてから行くの辞めた。
潰れていいよ 飲食業なんて負け組だしな
大卒であんなとこいってたら発達障害を疑われるわ >>751
お前みたいな低能は知らんのだろうけど
日本が20年間でGDPが1.06倍しか成長してない中、
アメリカ、イギリス、韓国はGDPが2倍以上、中国やインドは10倍以上に増加し、
他のヨーロッパでも軒並み1.5倍以上の成長があり、アジア諸国も成長しまくり
日本への観光客が増えた一因は他国民の給与が増加し、豊になったからであり、
その間全く成長せず物価も賃金も上昇しない日本は相対的にどんどん貧困化している 社長は自らトイレ掃除していい人アピールしたかったみたいだがそれ以上にブラックが全面に出て無能をアピールしただけだったな >>26
1人でも家族とでも行きやすかったのに残念やわ
もう行きたくない
食品偽装？だかこないだあったよね
あれから行ってないが二度と行かんと思う >>26
1人でも家族とでも行きやすかったのに残念やわ
もう行きたくない
食品偽装？だかこないだあったよね
あれから行ってないが二度と行かんと思う バブル崩壊以来の失われた20年だか30年だかの間に
破綻しそうな銀行に注いだ公金は
累計5000兆円とも6000兆円とも言われてる。
そのお金がどこへ行ったのかっつーと海外に流出したわけよ。
「世界中が好況の流れの中、日本だけが浮上できずにいる」
と言われたけど、この6000兆円が世界の経済を押し上げたのね。
世界経済の成長はもはや日本円なしには考えられないの。
「円は信用されてる」などと良いことみたいに思ってる人も
多いけどさ、
日本は毟り取られて毟り取られ続ける構造に
飲み込まれちゃったの。
これはアメリカに付き従っている限り変えられない。 昨日今日で株価ー100円ｗ
まだまだ売りで儲かるだろ 毎日ツイートしてる大戸屋アカウント
放送後の今日のツイートが楽しみ 普通に調理する機械とか自動化するという考えはないんだな経営陣は >>788
その6000兆円は、どういうルートで海外に流出したの？ >>788
ソース出さずに
適当な数値出して「これで日本は終わった」とか
ネットメディア「阿修羅」とかと大差ないぞお前 これをきっかけに内部告発とか労基に駆け込み増えてくれたらいいね
何しろテレビ番組様のお墨付きだから 大戸屋ってなんであんなに料理が雑になってしまったの？
久しぶりに行ったけど驚いちゃったよ 店員がタイミーアプリで集めた初心者だらけだったwww こき使われてるバイトが作るメシは美味いってことだろ 負のオーラ放つ飲食は本当に客が入らない
繁盛店はそういったオーラを隠して常連増やすのがうまい >>687
必死でかき混ぜてる社畜の後ろでニヤニヤしながら眺めてる幹部の構図から漂うブラック臭 >>716
チャレンジや工夫したことに対して叱るって上の人間として一番やっちゃダメなことなのにな >>1
月70時間て余裕じゃね？
寧ろ嬉しいレベル 普通広報が放送前にチェックするだろ
普通なら、だけど 日本人なら必ず上に従うし長時間労働にも不満を言わないはずなんだが
もしかしてチョンか？ 番組見てないし大戸屋とかいうのも知らんけど、ため息ついて説教したくなるような本当にどうしようもないバイトもけっこういるけどなw
どういう育てられ方したら平然とそんなノロノロ呑気に動くんだ？仕事して対価を得る事をナメてんの？ってヤツ
むしろいない方がマシなヤツ いつストレスの矛先が飯にくるかわからない
こんなバイトテロの温床になってそうなところで
食事なんてできないよ >>798
優秀な人はもっと待遇いい仕事に転職する 国が真剣に働き方改革やってるならこんな会社は存在すらはずないよね。 >>46
ワタミは社長が政治家やってる間にホワイトになったし本人は韓国から胡散臭い役人が来たときに胡散臭い笑顔とワタミ弁当で迎え撃つネタおじさん化してる >>808
それ。
地上波で放送されるということは何も問題がないということ
治安を擾乱させたい人間がアベガー！に繋げたくてやってるんだろうね >>792
株式市場、債権市場、ODAなどを通して今も垂れ流し状態 大戸屋｢ガイアの夜明けで特集組まれます！｣
ガイア「取材結果そのまま流したろw」
視聴者｢超ブラック企業、社長はカス｣
大戸屋｢…｣ >>820
松のやみたいな合理化第一の飲食店に客が集中して終わる そもそもバイトいなきゃ成り立たんビジネスモデルが問題。飲食だけじゃないが。 締め上げたり、必要以上に厳しくしたり、安売りしたりなんか誰でもできるんだよｗ >>791
それやったら大戸屋である意味が無くなるからな
そのうちそうなるんだろうけど アカウントすげえ叩かれてるやんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ガイアの夜明けGJ案件なのか
店長の悲痛な叫びを代弁しただけでしょ 人事システムがおかしい→キチガイしか残らない→人がいない→商品提供時間に問題発生→回復の呪文なし→客離れ・・・以下ループ >>797
最初の人なんて大戸屋が全て的な発言。好きで長時間労働やってるみたいだし、こんな会社でも貢献したいとか言ってる奇特な方もいる。社長さん、大事にしてあげなよ〜 だれでも簡単に参入できる飲食業はなんかないと繁盛しないもんだよ
こうゆう人がいるから今までもってきたはず
普通にやったらすぐ店がつぶれるよ 毎日2.3時間営業時間短縮すれば残業0達成できるよ！！ ●●●「残業時間を減らしたい？
定時にタイムカードを押させて、そのまま仕事させれば良いだけじゃないか！」 >>74
そんな韓国みたいなとこに反日されても困らん >>265
なんでそれ俺に聞くの？
基本的に数日遅れるんじゃないの。 これだめな番組（会社にとって）だな
よくオンエア許可出たな
そもそも密着入るなら、社長は店主を叱る脅すのではなくて、どんどん改善策を示唆して
チャレンジさせるとかしないと、タイミーなんか使うのを叱ってもはじまらないし、その代わりに
どうすればよいかを指導しないとね
３匹いた犬はどうなったのかと心配していたよ >>825
バイトじゃなくて正社員にしたら人件費コストがメチャクチャ上昇するだろ？
当たり前だけど、コストの上昇分は価格に転嫁されるんだぞ？
それでもいいの？牛丼の並が一杯７００円くらいになるぞ >>57
半角と全角が混ざってるのをなんとかしろ
まずはそこからだ >>828
日経スペシャルやで
ブラックじゃなければみんな名乗りたい
ここがトップが気づけない隠れブラックだっただけ >>846
それが経済成長なんじゃないの？
海外観光客が激増してるのも日本って言う発展途上国に来てる感覚なんだろ >>850
価格上げたら経済成長するのか？
問題は別にあるだろ ガイアは今最もジャーナリズムをやってる番組
レオパレスとかアリさんマークのとか凄かったわ >>813
うちの方も店は潰れたけど
中の人、独立して自分の店やってる。
手作りで似た感じのメニューだけど手早く出てくるから性能の差なんだろうな ていうか店長がバイトに遊びじゃないというのは当たり前では？
バイトだって金もらってるんだから仕事だろ、どこがブラックなんだ？ >>851
産油国とかは違うんだろうけど
物価を上げない経済成長はないよ
日本企業は内部留保が世界トップレベルにあるから
それを従業員に吐き出すことは重要だよ
ボーナスや福利厚生含め実質的な年収が上がれば牛丼が700円になっても問題ないだろ？ >>828
普段は有能な会社を紹介する番組だからなくなるはずがない たとえ社長の言う事でも
儲かってない奴の言う事なんか聞かなくて良いんだよ。
「あなたこの業績でずいぶん偉そうな口を叩きますね」
ってはっきり言ってやってよコロワイド。 >>837
厨房狭すぎw
これはカウンター8席テーブル2脚の店のレベルやで。 >>1
飲食が大企業の枠組みに入るのって違和感あるけど、これってどうなん？ >>858
一応、大企業で多分経団連にも加盟してるやろ、労組にも入ってるとおむつ！ バイト依存の大型チェーン店はこれからどんどん潰れると思うわ 不味くなり総合的な満足度が下がった理由がよく分かった
こいつが社長になったのいつなんだ？ ガイアの夜逃げって、勘違い無能社長の自己紹介番組になってる気がする >>866
学生時代こういう顔つきの恫喝のみでのしあがっていったヤクザとつるんでる
クソ野郎がいてそいつに似てるので取締役に正当な手続きでなってないような気がする いつまで昭和で頭の中とまってんだろうなアホ経営老害は
いや出すもの出してねーから財布だけは平成かw 放送されるまで、これが当然のことで批判されるなんてまったく思ってなかったんだろうな。末期だわ そうそう、いきなりステーキのもだけど
彼ら(社長)の中では「どうだ俺すごいやろ！」って絶賛されるつもりでやってるのが見えてるところ
そして実際はただの閉鎖社会の中のドスブラック文明であまりにも一般社会と乖離してるからドン引きされる
飲食系はマジでやらんほうがいいと思う、あの業界は40年とか50年前から変わってないから
育休だの休める社会だのいってる世の中から離れすぎていてやるだけドン引きされる >>487
番組スポンサーなり有力なスポンサーならまず間違いなくチェックが入る
ただで公共の電波で企業宣伝とトレードオフで内容まで口出しはできない こんな真似してよく広告代理店怒らないよな
ブラック企業紹介ちゃん番組に広告料払う企業なんか無いだろうに んで「残業を無くせ！」って事を、その店々の店長に押し付けてんの？超ブラックだな。 昔は安くて美味しかったけど
女性をターゲットにし始めてから美味しくもないし安くもないゴミ溜めになったイメージ みんな同じ感想だよなｗｗｗ
社長がゴミ だから店長もゴミｗｗｗ
こんな企業潰れるに決まってるやんｗブッラクだし。バイト誰もいかないわ テレビ東京は経営者すげーにみせかけたブラック宣伝を結構やるよな
カンブリア宮殿とかもそうだ はっきり言って、店長は「残業無くせ！」って言う労働者側であって、残業無くすのは経営者なり雇用体系に権限を持つ立場の人間だろ。
店長に残業無くせ！って言ってるのが、そもそもブラック これから大戸屋に行ってどんなもんか食べようと思う
オススメは何？ >>882
やめとけ、こんな経営者を儲けさせてやる事ない >>881
国が決めた法律だからって上から圧力掛けるとか
ただのパワハラだし思考停止してるレベル
飲食業の残業を減らすには営業時間を短くする以外ないのにな ブラック企業に金落とさないようにみんながしたらブラックは無くなるのかね この厨房にせいぜい3人なんだろ？
なんかの専門店にしなきゃあの席数をカバーすんのは無理。
これでやっていけるのはトンカツ屋ぐらいだよ。 バイトの時給が安いので人が集まらない
人手が足りないので店長の労働時間が減らない
各店舗のバイトの時給を決める権限は社長にしかない
全部社長の責任 大戸屋やっぱ高いわ
松屋のキムチチゲのが美味いだろうし >>819
外国人投資家が、日本の株や債権を売買する事がダメだと言うの？
日本も海外の市場で売買しているのに。
ODAも、受注者は日本企業だったりするけど。 >>883
そんな理由で店員を窮地に追いやるなとw Twitterがドキドキから更新されないのが生々しいw
今頃、大揉めかな？ >>891
店が儲かっても、店員の給料に反映しないなら店は忙しくない方が良いんじゃね？ >>885
「皆んな」がどれ程の人数なのかによる。
N国ぐらいではダメじゃね。 >>893
社会経験があれば、景気悪い時の職場の雰囲気の悪さ、人間関係の悪さ、モチベの上がらなさは想像できるでしょ？ これを放送させちゃう辺りもう完全に世間と感覚ズレてるんだろうな 見てないけど社長はできる経営者のつもりなんだろうな >>900
そうでなければ取材は受けないだろうからな。 これテレビで見たけどただブラックな部分を紹介してるだけじゃないか…って思ったからスレ立っててワロタ ガイアの夜明けで良く見える企業はホントにいい企業って事なのか 逆に言えばガイアの夜明けはやらせとかなしに普通に実態を放送してる良番組ってことだな 社長含めて全てがなげやりに見えた
本心では組織にいる全員が辞めたいと思ってる感じ まだ共用トイレ+女性専用トイレの男性差別やってんの？
そんな店は撲滅したほうが社会のため。 >>12
通しなら無理だから
間に3時間休憩入れて労働時間としてカウントしない >>900
勘違いバカの経営者は、一時の勢いだけは良いからな 大戸屋が進出できない土地は部落かちょんに妨害されてる土地 豆乳の揚げパンがディスコンになってから行かなくなった
しかしまぁ、中の人たちはこの社風が世間と解離してるとは全く思わなかったんだろーな
そりゃ揚げパンも無くなるわw 海外では和食ブーム乗っかりで
どちゃくそぼったくってて順調なんでしょ？
ほんま日本人の面汚しやなここは。 苦しんでいる従業員が作った料理など食べたくない
厨房で苦しんでる姿を想像すると食欲も沸かない 時給あげてももう若者は来ないと思うよ。
もう大事な時期に腰掛けのアルバイトなんて
やってる場合じゃない。
それでもやる人はこの社長のような
学歴より仕事に本気の人。
Fランクへ行ってるよりは正解やと思います。
こう言う人増えていくと思う。 でもブラックガーとか叩く奴は値段上がったり店員減って時間かかったら文句いうよね
少なくとも客に損害出ない限りは店員の待遇なんてよくする必要ないよ
というか客に利益があるならむしろ逆に悪くすることも必要 店長もバイトに「はぁー。。遊びじゃないんだから」
とか平気で言って何が悪いの？
遊びでやってるようにしか見えない働き方してたんだろうが はしゃいでた広報って
どんだけ周り見えていないんだよw 新しいツイートしてたな
明らかにテンション下げてて草 >>923
てか、社長がはしゃいで宣伝せえ、とか言ったに決まってんだろ ワタミと大戸屋はどっちがヤバイんだろな
まあ、同じブラックでも、創業者が言うワタミはまだわかるが、創業家追い出したバイト上がりが社長してる大戸屋は全く理解できないだろな >>1
＞発言も「本気なの？目が死んでるけど」から始まり店長もバイトに「はぁー。。遊びじゃないんだから」
＞とか平気で言ってるし、「残業代減ったら生活出来ない」とか典型的に末期な状況。
何これ？こんなんで批判されんの？ >>789
思ったより下落しないな。
投資家の間ではブラック周知されてたのかな？ それでも時給千円も出さば掃いて捨てるほどバイト来るんだろうな
底辺はテレビなんて見ないだろうし >>930
売り上げ落ちてるニュース流れてて
すでに嫌気だったからな >>1
テレビ東京のガイヤの夜明けは、大戸屋好きだよなぁーｗｗｗｗｗｗｗ
もう代理店絡んでいるだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
でも誰も騙されない
もう大戸屋は、終わった飲食業ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
数年後には数店舗のみなるだろうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そのときこそ、取材してほしいわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>927
ワタミは今はかなりホワイトらしい。
ってかワタミがブラックの時からモンテの方がヤバイという話もあったくらい。 >>930
まだ下がりそうな気がする。
まだまだ高値圏にみえるから。 味濃くすればうまいと思うのしかいねーんだから
工場生産盛り付け済みの出来てるのを冷凍解凍チンでいいんだよ
これだけで労働時間以外は楽になる バイトに何を求めてるねん
てか非正規をコキ使うやつまだいるよな
これからは委託・個人事業主の時代だっつうのに・・・また乗り遅れるんやろなｹﾞﾗｹﾞﾗ(´・ω・｀) >>935
ショートしてる人がまだまだ下がるのを待ってるのか？ > >>57
> ｲﾝﾄﾞﾈｼｱとかﾈﾊﾟｰﾙとか、物凄い勢いで反日化してんのにどｰすんだよ
ｿｰｽは？ 嘘を垂れ流すなｶｽ >>939
短期的にも2200にはタッチすると思うがなー 店長は管理職扱いなんじゃないのか？
残業なんて概念ないだろ 今の日本人はみんながみんなエアコンが利いたフロアで鼻くそほじってパソコンいじる仕事を目指してるからな
しかも現場で働いてる人間よりそっちのほうがはるかに給料がいい
そういう世の中になってしまった
この構造をぶっ壊さんと変わらんよ >>947
負け犬だからな
ワタミで調子のって勘違いして自民を支配すんの余裕と思って行ってみたら、とんでもない妖怪ジジイばかりで、戦意喪失して議員辞めちまったからな。
今更そんなバレバレの負け犬に従わないだろ。負け犬が根性論言っても、失笑しかない。 >>948
参議院議員の公開された個人資産、奴が現役の時にはトップだった記憶あるんだが、それが負け犬かねえ。
あまりにもの儲からなさにアホらしくなったんじゃね？
安保法制を通過させる時には、新米議員らしく野党の暴力からの盾にさせられてたしな。 >>729
営業だと普通だよな
事務員が帰る頃に帰社デフォやし コロワイドはまだ株買っただけなのかな。
こんな大失態はさせないと思うけど。 >>954
コロワイドが経営権持つまで買い増ししたいからわざとやってるのでは？という噂が あの社長レヴェルの奴なら
風俗店の下っ端店員に似てるの
昔いたわ
こんな奴が社長なら逝かんな 脇が甘すぎる
今時こんな発言したらダメと認識出来ていない時点で終わってる 時代遅れのパワハラ発言、カメラ前にしてあーなんだから、カメラいなかったらもっと凄いんだろなー >>1
中間管理職の悲哀に割と共感する
今度食べにいってあげよう つーか大戸屋って残業たった90時間位しかやってないのにびっくりだわ
200時間超えとか普通すぎて笑うわ
有能な店長さんばかりで素晴らしい会社だね！これからももっと利用したいと思います！
一番辛いのは店長さんなんだよな…多分この残業時間も50時間は少ないと見たよ
こんな90時間程度でそんな忙しい店回せる訳ないやん…最低でもこの店長さん達は120時間は残業してるよ >>43
人を指さして指図する場面を使うとか、番組制作陣こいつのこと嫌いだろｗ 飲食店なんて独立してなんぼだから
雇われのうちはブラックで当たり前じゃねえの
上場なんかしたのが間違い >>12
んなことない
複数社員なら早番遅番で分担すれば良いし
て言うかそもそもチェーンレベルの業務なんて大したことしてないんだから
バイトの頭数さえ揃えばどうにでもなる 最後の社長のインタビュー泣いたあとみたいな感じだけど >>57
都心部の平均的シフト表だろう
上レスでさんざ弄られてるカタカナ連中を上手く使いこなせるかどうかで
店長の労務が劇的に変わる >>57
都心部の平均的シフト表だろう
上レスでさんざ弄られてるカタカナ連中を上手く使いこなせるかどうかで
店長の労務が劇的に変わる 前の会社で広報やってたけどガイアの夜明けの取材申し込みあった時に、社長が即拒否ってたのはセンスあったんだな。
まあ労働環境ブラックでしたけど。大戸屋ブラックの社長よりは危機回避能力高かったわ。 放送前と放送後でツイッターのテンションが真逆になってて草 飲食とかブラック全開な上に客も基本DQNだらけだからな ブラック企業をぶっ潰す方法は2つ
内情を関係者が公開する事は必須
それを精査し、ブラック企業は使わない、
投資しないと我々が宣言し実行すれば良い >>986
現場を経験した上での発言だからより悪質じゃないかな？ これで安くて美味いなら、分かるけど
このブラックぶりでこの有り様のが酷い >>986
上り調子のときはこんな社長でも金でついてくるけど落ち始めたらもう止まらないわ
上からの評価は良かったんだろうけど下からまったく人望ないタイプだね
人材面から崩壊していきそう >>992
現場で輝くタイプの人っているよね
わかる >>986
時代が違うんじゃない？
バイトテロあってもSNSないから拡散されないし
スポンサーの言いなりだから不都合な事実報道されなかった時と違うし このスレッドは１０００を超えました。
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